Wochenkarte
Wochenkarte ab 16. April 2026
Natursprudel
Champagne Monochrome, 100% Meunier, Trudon, France 0,1 l € 13,80
Biologisch
NEU:
Prosecco, Col Fondo, Fidora, demeter, Treviso 0,1 l € 5,20 Fl.0,75 l € 38,00
naturtrüb, florale Aromen, hefig kräutrige Struktur, erfrischend!
Biologisch
NEU:
Prosecco, Col Fondo, Fidora, demeter, Treviso 0,1 l € 5,20 Fl.0,75 l € 38,00
naturtrüb, florale Aromen, hefig kräutrige Struktur, erfrischend!
Bierempfehlung
Champagner-Bier High´n Dry, 6 beers brewing co. 0,75 l € 14,50
6,5% Vol, extra trocken vergoren, moderat bitter, feine Perlage
Wholy Grape Ale 0,75 l € 16,50
Dubbel 7,5% vergoren mit Blauem Portugieser `22
6beers brewing company in Kooperation mit Martin Summerer, Wien
6,5% Vol, extra trocken vergoren, moderat bitter, feine Perlage
Wholy Grape Ale 0,75 l € 16,50
Dubbel 7,5% vergoren mit Blauem Portugieser `22
6beers brewing company in Kooperation mit Martin Summerer, Wien
Vorspeisen
Gemüsesalat mit Erdäpfeldressing und Wildkräuter (vegan) € 13,10
Frischkäseterrine mit Spargelsalat € 14,90
Poschiertes weißes Scherzel vom Kalb
mit Kapern-Thunfisch-Sauce € 15,20
Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln und Kürbiskernöl € 15,40
Geräucherte Forelle mit roten Rüben und Dillcreme € 16,80
Frischkäseterrine mit Spargelsalat € 14,90
Poschiertes weißes Scherzel vom Kalb
mit Kapern-Thunfisch-Sauce € 15,20
Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln und Kürbiskernöl € 15,40
Geräucherte Forelle mit roten Rüben und Dillcreme € 16,80
Suppen
Bärlauchcremesuppe € 7,60
Spargelcremesuppe € 8,20
Spargelcremesuppe € 8,20
Hauptspeisen
Gebratener Spargel mit grüner Sauce
und gebratenen Erdäpfeln (vegan) € 18,90
Pieroggi mit Topfen-Erdäpfelfülle mit gerösteten Zwiebeln
und Sauerrahm, dazu grüner Salat € 16,80
Kohlrabischnitzel mit Kerbelpolenta
und karamellisierten Karotten € 16,70
Rieslingbeuschel vom Kalb mit Semmelknödel € 23,60
Gebratene Maispoulardenbrust mit Spargelrisotto
und Thymianjus € 24,10
Geschmorte Rindsroulade mit Erdäpfelpüree und Gemüse € 25,90
und gebratenen Erdäpfeln (vegan) € 18,90
Pieroggi mit Topfen-Erdäpfelfülle mit gerösteten Zwiebeln
und Sauerrahm, dazu grüner Salat € 16,80
Kohlrabischnitzel mit Kerbelpolenta
und karamellisierten Karotten € 16,70
Rieslingbeuschel vom Kalb mit Semmelknödel € 23,60
Gebratene Maispoulardenbrust mit Spargelrisotto
und Thymianjus € 24,10
Geschmorte Rindsroulade mit Erdäpfelpüree und Gemüse € 25,90
Nachspeisen
Tageskuchen mit Schlagobers € 6,80
Schokolademousse mit marinierten Erdbeeren € 9,80
Rhabarbercrumble mit Vanilleeis € 10,20
Schokolademousse mit marinierten Erdbeeren € 9,80
Rhabarbercrumble mit Vanilleeis € 10,20
Digestif
Quittenbrand, Destillerie Hiebel, Niederösterreich 2cl € 6,20
Château Suduiraut, 1er Cru Classé, Sauternes 2015
1/16 l, Bordeaux, Frankreich € 12,20
Château Suduiraut, 1er Cru Classé, Sauternes 2015
1/16 l, Bordeaux, Frankreich € 12,20
Käseauswahl (von Jumi)
Schlossberger alt, Bianka, Abe rot,
Aprés – soleil, Pixel
(nähere Beschreibung am Käsebrett)
Käseteller klein € 11,00 und groß € 14,00
Aprés – soleil, Pixel
(nähere Beschreibung am Käsebrett)
Käseteller klein € 11,00 und groß € 14,00
„Wir informieren Sie gerne über Allergene in unseren Speisen und Getränken“