Wochenkarte
Wochenkarte ab 10. Juli 2026
Natursprudel
Blanc de Blancs Brut Nature, Champagne Copinet,
Mongenost (Côte de Sézanne), Frankreich 0,1 l € 9,80
NEU:
Prosecco, Col Fondo, Fidora, demeter, Treviso
0,1 l € 5,20 Fl.0,75 l € 35,00
naturtrüb, florale Aromen, hefig kräutrige Struktur, erfrischend!
Mongenost (Côte de Sézanne), Frankreich 0,1 l € 9,80
NEU:
Prosecco, Col Fondo, Fidora, demeter, Treviso
0,1 l € 5,20 Fl.0,75 l € 35,00
naturtrüb, florale Aromen, hefig kräutrige Struktur, erfrischend!
Bierempfehlung
Champagner-Bier High´n Dry,
6 beers brewing co. 0,75 l € 14,50
6,5% Vol, extra trocken vergoren, moderat bitter,
feine Perlage
Wholy Grape Ale 0,75 l € 16,50
Dubbel 7,5% vergoren mit Blauem Portugieser `22
6beers brewing company in Kooperation
mit Martin Summerer, Wien
6 beers brewing co. 0,75 l € 14,50
6,5% Vol, extra trocken vergoren, moderat bitter,
feine Perlage
Wholy Grape Ale 0,75 l € 16,50
Dubbel 7,5% vergoren mit Blauem Portugieser `22
6beers brewing company in Kooperation
mit Martin Summerer, Wien
Vorspeisen
Sautierte Eierschwammerl mit Römersalat, Thymianvinaigrette
und Croutons (vegan) € 16,90
Ziegenkäse im Speckmantel mit Salat € 15,80
Hühnerbrust in der Mandelkruste mit saisonalem Salat, Pfirsichen
und Buttermilchdressing € 15,90
Rindercarpaccio mit marinierten Fisolen
und Eierschwammerlsulz € 18,90
und Croutons (vegan) € 16,90
Ziegenkäse im Speckmantel mit Salat € 15,80
Hühnerbrust in der Mandelkruste mit saisonalem Salat, Pfirsichen
und Buttermilchdressing € 15,90
Rindercarpaccio mit marinierten Fisolen
und Eierschwammerlsulz € 18,90
Suppen
Gazpacho (vegan) € 7,40
Kohlrabicremesuppe € 7,60
Kohlrabicremesuppe € 7,60
Hauptspeisen
Linsenbolognese mit Zucchinispaghetti (vegan) € 16,20
Pieroggi mit Topfen-Erdäpfelfülle mit gerösteten Zwiebeln
und Sauerrahm, dazu grüner Salat € 16,80
Eierschwammerl à la crème mit Serviettenknödel € 23,40
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
und saisonalem Gemüse € 24,90
Gebratene Maispoulardenbrust mit Eierschwammerlrisotto
und Thymianjus € 24,80
Gebratenes Seesaiblingsfilet mit Erbsenpüree und Krenschaum € 32,80
Pieroggi mit Topfen-Erdäpfelfülle mit gerösteten Zwiebeln
und Sauerrahm, dazu grüner Salat € 16,80
Eierschwammerl à la crème mit Serviettenknödel € 23,40
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
und saisonalem Gemüse € 24,90
Gebratene Maispoulardenbrust mit Eierschwammerlrisotto
und Thymianjus € 24,80
Gebratenes Seesaiblingsfilet mit Erbsenpüree und Krenschaum € 32,80
Nachspeisen
Tageskuchen mit Schlagobers € 6,80
Mascarponecreme mit Cantuccini und Nektarinen € 9,20
Himbeerparfait mit Pistaziencrunch € 9,80
Hausgemachte Topfen-Marillenknödel mit Marillenröster
und Vanilleeis € 10,90
Mascarponecreme mit Cantuccini und Nektarinen € 9,20
Himbeerparfait mit Pistaziencrunch € 9,80
Hausgemachte Topfen-Marillenknödel mit Marillenröster
und Vanilleeis € 10,90
Digestif
Muskat Ottonel Tresterbrand, Destillerie Hiebel, Niederösterreich 2cl € 6,20
Marillenlikör, Von der Vogelwaide, biologisch, 2cl, Wachau, Niederösterreich 2cl € 7,00
Château Suduiraut, 1er Cru Classé, Sauternes 2015
1/16 l, Bordeaux, Frankreich € 12,20
Marillenlikör, Von der Vogelwaide, biologisch, 2cl, Wachau, Niederösterreich 2cl € 7,00
Château Suduiraut, 1er Cru Classé, Sauternes 2015
1/16 l, Bordeaux, Frankreich € 12,20
Käseauswahl (von Jumi)
Schlossberger alt, Bianka, Abe rot,
Aprés – soleil, Pixel
(nähere Beschreibung am Käsebrett)
Käseteller klein € 11,00 und groß € 14,00
Aprés – soleil, Pixel
(nähere Beschreibung am Käsebrett)
Käseteller klein € 11,00 und groß € 14,00
„Wir informieren Sie gerne über Allergene in unseren Speisen und Getränken“