Wochenkarte
Wochenkarte ab 06. August 2025
Natursprudel
Champagne Monochrome, 100% Meunier, Trudon, France 0,1 l € 13,80
Biologisch
NEU:
Prosecco, Col Fondo, Fidora, demeter, Treviso 0,1 l € 5,20 Fl.0,75 l € 38,00
naturtrüb, florale Aromen, hefig kräutrige Struktur, erfrischend!
Biologisch
NEU:
Prosecco, Col Fondo, Fidora, demeter, Treviso 0,1 l € 5,20 Fl.0,75 l € 38,00
naturtrüb, florale Aromen, hefig kräutrige Struktur, erfrischend!
Bierempfehlung
Champagner-Bier High´n Dry, 6 beers brewing co. 0,75 l € 14,50
6,5% Vol, extra trocken vergoren, moderat bitter, feine Perlage
Wholy Grape Ale 0,75 l € 16,50
Dubbel 7,5% vergoren mit Blauem Portugieser `22
6beers brewing company in Kooperation mit Martin Summerer, Wien
6,5% Vol, extra trocken vergoren, moderat bitter, feine Perlage
Wholy Grape Ale 0,75 l € 16,50
Dubbel 7,5% vergoren mit Blauem Portugieser `22
6beers brewing company in Kooperation mit Martin Summerer, Wien
Vorspeisen
Bauernpresswurst mit Tomatenvinaigrette und roten Zwiebeln € 13,40
Ziegenkäse im Speckmantel mit Blattsalat € 14,90
Geräucherte Forelle mit Rahmgurken und Fisolen € 15,20
Sautierte Eierschwammerl mit Römersalat, Thymianvinaigrette
und Croutons (vegan) € 16,90
Gebackene Steinpilze mit Sauce Tartar und Salat € 18,90
Ziegenkäse im Speckmantel mit Blattsalat € 14,90
Geräucherte Forelle mit Rahmgurken und Fisolen € 15,20
Sautierte Eierschwammerl mit Römersalat, Thymianvinaigrette
und Croutons (vegan) € 16,90
Gebackene Steinpilze mit Sauce Tartar und Salat € 18,90
Suppen
Erdäpfel-Lauch-Cremesuppe mit gebratenen Steinpilzen € 8,40
Gurkenkaltschale € 6,90
Gurkenkaltschale € 6,90
Hauptspeisen
Karfiol Polonaise mit veganen Butterbrösel
und Erdäpfel (vegan) € 16,20
Pieroggi mit Topfen-Erdäpfelfülle, mit gerösteten Zwiebeln
und Sauerrahm, dazu grüner Salat € 15,40
Eierschwammerl alla creme mit Serviettenknödel € 22,90
Gebratene Maispoulardenbrust mit Eierschwammerlrisotto, Safranperlzwiebeln und Thymianjus € 23,90
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit saisonalem Gemüse
und Erdäpfelpüree € 24,90
Zwiebelrostbraten von der Beiried, mit Braterdäpfel € 30,90
und Erdäpfel (vegan) € 16,20
Pieroggi mit Topfen-Erdäpfelfülle, mit gerösteten Zwiebeln
und Sauerrahm, dazu grüner Salat € 15,40
Eierschwammerl alla creme mit Serviettenknödel € 22,90
Gebratene Maispoulardenbrust mit Eierschwammerlrisotto, Safranperlzwiebeln und Thymianjus € 23,90
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit saisonalem Gemüse
und Erdäpfelpüree € 24,90
Zwiebelrostbraten von der Beiried, mit Braterdäpfel € 30,90
Nachspeisen
Tageskuchen mit Schlagobers € 5,40
Crème brûlée mit marinierten Beeren € 8,90
Nougatparfait mit Brombeerragout € 9,90
Hausgemachte Topfen-Marillenknödel mit Marillenröster
und Vanilleeis € 10,20
Crème brûlée mit marinierten Beeren € 8,90
Nougatparfait mit Brombeerragout € 9,90
Hausgemachte Topfen-Marillenknödel mit Marillenröster
und Vanilleeis € 10,20
Digestif
Quittenbrand, Destillerie Hiebel, Niederösterreich 2cl € 6,20
Muskat Ottonel Beerenauslese 2022 Weingut Wagentristl, bio, Burgenland 1/16 l € 5,70
Muskat Ottonel Beerenauslese 2022 Weingut Wagentristl, bio, Burgenland 1/16 l € 5,70
Käseauswahl (von Jumi)
Schlossberger alt, Bianka, Abe rot,
Aprés – soleil, Pixel
(nähere Beschreibung am Käsebrett)
Käseteller klein € 11,00 und groß € 14,00
Aprés – soleil, Pixel
(nähere Beschreibung am Käsebrett)
Käseteller klein € 11,00 und groß € 14,00
„Wir informieren Sie gerne über Allergene in unseren Speisen und Getränken“