Glacis Beisl

Slow Wine Dokumentation

Wollten Sie schon immer wissen wie Natural Wines & Orange Wines gemacht werden? Warum sind diese Weine so anders, sogar gesund und wie vor tausenden Jahren produziert? 7 ├ľsterreichische, biodynamische und Demeter Winzer zeigen den Anbau, biodynamische Pr├Ąparate, Ernte, Verkostung und l├╝ften Details. Sehr sch├Âne Dokumentation von Visual Act Wer ganz ungeduldig ist, kann sich […]

10 Jahre Glacis Beisl

Otto Schenk, der Doyen der ├ľsterreichischen Theaterszene begeisterte die G├Ąste ├╝ber eine Stunde mit einer Lesung aus seinem Buch „Sachen zum Lachen“.

Natural & Orange Wines

Oranger Wein Bei einem orangen Wein handelt es sich um einen Wei├čwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Wei├čweintrauben werden mit den Beerenschalen (Maische) vergoren und extrahieren dadurch mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen. Oranger Wein ist gekennzeichnet durch eine dunkelgelbe bis orange Farbe. Ein Beispiel f├╝r einen traditionellen maischevergorenen Wei├čwein ist der […]